Clé à emporter
- Baratza a enfin lancé un moulin à expresso à bas prix.
- L'Encore ESP est tout aussi réparable que le reste de la gamme Baratza.
- La réparabilité devient rapidement une caractéristique souhaitable pour les acheteurs.
Les gadgets réparables sont de plus en plus populaires, et ils n'ont jamais été aussi importants qu'ils ne le sont maintenant, et maintenant vous pouvez ajouter un moulin à expresso à cette liste.
Baratza a annoncé un moulin à expresso abordable, mais la meilleure partie est que, comme tous les moulins Baratza, il est totalement réparable. Et pas seulement théoriquement réparable. Baratza vend des pièces de rechange, qui sont disponibles localement dans le monde entier auprès des concessionnaires et revendeurs Baratza. Baratza réalise également des guides pratiques et des vidéos afin que vous puissiez facilement effectuer les réparations vous-même. En fait, c'est peut-être la partie la plus importante. Nous sommes tellement habitués à remplacer des choses lorsqu'une pièce tourne mal que la réparation n'est plus notre première pensée. La première étape vers des gadgets plus durables consiste à vouloir les réparer.
"Avoir des pièces de rechange disponibles, ainsi que des guides de service pour celles-ci, est une base merveilleusement élevée à partir de laquelle nous pouvons grimper encore plus loin", a déclaré Kevin Purdy de l'organisation de défense des réparations iFixit à Lifewire par e-mail.
Plus Encore
J'ai un Baratza Encore, et j'ai commandé des pièces, je l'ai réparé deux fois et j'ai amélioré sa bavure (la partie conique qui fait le meulage). Ces deux réparations concernaient des pièces "consommables" qui devraient s'user, mais en ce qui concerne les pièces de rechange, la société propose tout, jusqu'au moteur inclus. L'Encore est le modèle d'entrée de gamme de Baratza, et peut-être que le nom est une référence intelligente au fait qu'il peut revenir sans cesse.
Avoir des pièces de rechange disponibles, ainsi que des guides d'entretien pour celles-ci, est une base merveilleusement élevée à partir de laquelle nous pouvons grimper encore plus loin.
Le nouvel Encore ESP devrait se montrer tout aussi résistant. Il remplace la bague de réglage en plastique de l'Encore d'origine par une bague en métal plus adaptée aux tolérances précises des moutures fines d'espresso et utilise une tasse de dosage en verre de taille personnalisée pour collecter les marcs et les verser dans le porte-filtre de votre machine à expresso (la poignée que vous poussez dans la machine proprement dite).
Mais le plus important est peut-être ce qui n'a pas changé. L'Encore ESP partage la plupart de ses pièces avec l'Encore standard et certaines de ses pièces avec le modèle Virtuoso+ haut de gamme. Cela signifie qu'il est immédiatement réparable, ou du moins qu'il le sera lorsqu'il sera mis en vente plus tard cette année.
Cela peut également signifier que vous pouvez mettre à niveau votre modèle existant. Baratza n'a pas encore mis à disposition les manuels de réparation, mais le cas échéant, nous constaterons peut-être que la nouvelle bague de réglage en métal peut être adaptée au Baratza ordinaire. Vous pouvez déjà acheter la fraise sophistiquée du Virtuoso et l'échanger avec l'Encore pour une mouture meilleure, plus rapide et plus silencieuse.
Réparabilité
Baratza est un exemple A++ de la raison pour laquelle la réparabilité est excellente. Les utilisateurs ont évidemment l'avantage d'acheter dans un écosystème durable et peuvent être sûrs que leur appareil durera des années avec un peu d'aide de temps en temps. Mais l'entreprise elle-même en profite également. Il ne vend peut-être pas autant de broyeurs de remplacement, mais il construit une clientèle fidèle qui recommandera ses produits. La réparabilité s'avère également avoir un excellent sens économique. Cela ne fait pas de mal non plus que ses produits soient excellents et se classent régulièrement en tête des guides d'achat.
Conserver les vieux gadgets à portée de main est une victoire en matière de durabilité, mais plus vous les conservez longtemps, mieux ils sont en termes de réparabilité.
"Les [gadgets] plus anciens sont souvent plus réparables et plus durables", a déclaré Janet Gunter, co-fondatrice du Restart Project, à Lifewire par e-mail
Un moulin à café relativement simple est plus facile à réparer qu'un ordinateur ou un téléphone, mais ceux-ci deviennent également plus faciles à réparer par vous-même. Le bureau américain du droit d'auteur a récemment inclus des exemptions dans le DMCA (Digital Millennium Copyright Act) pour rendre légal l'ouverture des appareils que vous possédez et leur réparation.
Pendant ce temps, Google vient d'annoncer un partenariat avec les défenseurs du droit à la réparation iFixit. Vous pourrez acheter des pièces et consulter les guides de réparation sur le site iFixit. Et l'année dernière, la France a introduit une loi qui exige que les gadgets soient accompagnés d'un tableau de bord de réparabilité, afin que les acheteurs puissent facilement les comparer. Selon Kyle Wiens d'iFixit, cela a peut-être été le principal facteur poussant les fabricants de téléphones à prendre la réparabilité au sérieux. S'adressant à The Verge, Wiens a déclaré que 80% des acheteurs abandonneraient leur marque de téléphone actuelle pour un modèle plus réparable.
C'est le genre de fait qui terrifie les grandes entreprises et réchauffe le cœur de leurs clients.
