Clé à emporter
- Les restaurants ouvrent des lieux virtuels dans le métaverse.
- Le restaurant iChina ouvrira prochainement une salle à manger avec immersion sensorielle et un menu dégustation.
- Un NFT d'une truffe noire récemment vendu pour 10 000 $.
La nourriture est le dernier élément à devenir virtuel.
Un restaurant chinois haut de gamme en Californie lancera une salle de réalité virtuelle. L'expérience comprend un menu dégustation qui coûte un minimum de 4 500 $ pour dix personnes. Cela fait partie d'un effort croissant pour faire de la restauration une partie du monde virtuel.
"Les chefs haut de gamme symbolisent leurs plats emblématiques en tant que NFT, et ceux-ci sont vendus comme spéciaux et uniques", a déclaré Bob Bilbruck, PDG de Captjur, une société de conseil en technologie qui travaille sur le métaverse, à Lifewire dans un entretien par e-mail.
Mélanger la réalité en dînant
Le restaurant chinois de Silicon Valleys, iChina, ouvrira prochainement une salle à manger avec immersion sensorielle et un menu dégustation. La salle est équipée de vidéoprojecteurs pour donner aux convives l'impression qu'ils sont ailleurs qu'une simple salle à quatre murs.
Les convives sont censés se sentir transportés dans des lieux paisibles, notamment une forêt de bambous, un étang, un jardin de fleurs de cerisier, un mur de mosaïques et un festival de lanternes d'eau.
Eddie Lam, le chef exécutif d'iChina, a déclaré à Eater San Francisco que, par exemple, si les convives participaient à une scène aquatique, la nourriture - un cours de fruits de mer dans ce cas - contribuerait à l'expérience.
Le restaurant montréalais The Famous Cosmos est également entré dans le métaverse via une plateforme de monde virtuel 3D appelée Decentraland. Les clients pourront voir les travailleurs de la restauration dans le métaverse et discuter avec eux. Mais commander de la nourriture signifiera aller dans un restaurant physique.
Un concept de métaverse en vogue que les restaurants et autres fournisseurs de produits alimentaires adoptent est celui des jetons non fongibles (NFT), un registre numérique qui peut être vendu et échangé. Un NFT d'une truffe noire s'est récemment vendu pour 10 000 $.
Bilbruck a récemment assisté à une conférence virtuelle sur la nourriture dans le métaverse. "En ce moment, la forme que la plupart des aliments métaverses jouent est celle de NFT", a-t-il déclaré.
Avoir un restaurant virtuel dans le métaverse pour Mcdonald's, c'est comme vivre une expérience VR DoorDash.
LA NOURRITURE VIRTUELLE DEVIENT RÉELLE
Certains aliments commandés dans le métaverse pourraient se retrouver dans votre vrai estomac. McDonald's apporterait son menu dans le métaverse. Vous pourrez visiter McDonald's en réalité virtuelle et commander des choses comme un Big Mac ou un Happy Meal et les faire livrer à votre domicile dans le monde réel.
"Avoir un restaurant virtuel dans le métaverse pour Mcdonald's, c'est comme avoir une expérience VR DoorDash", a déclaré Evan Gappelberg, PDG de la société de réalité virtuelle et augmentée (AR) NexTech dans une interview par e-mail."Vous entrez dans un McDonald's virtuel et commandez de la nourriture uniquement pour que votre sonnette sonne et que la nourriture apparaisse comme livraison."
Les entrepreneurs se préparent à aider les restaurants à proposer des hamburgers et des milkshakes dans le métaverse. La société de technologie de restauration Lunchbox vend ce qu'elle prétend être le premier restaurant du métaverse via un NFT. Une entreprise peut acheter le restaurant virtuel, y apposer sa marque et commencer à prendre des commandes à partir de kiosques virtuels dans le magasin. La nourriture serait alors préparée par l'opération réelle et livrée au vrai domicile du client.
Bareburger, une chaîne de hamburgers qui a acheté le NFT à Lunchbox, pourra transformer entièrement le restaurant virtuel en sa propre marque. Des kiosques numériques sont également en place, où les commandes de nourriture seront livrées directement aux clients.
"Nous n'avons jamais hésité à utiliser la technologie, mais le métaverse nous permet d'atteindre nos clients d'une manière qu'aucune autre technologie n'a eue dans le passé", a déclaré Euripides Pelekanos, PDG de Bareburger, dans un communiqué de presse."Le restaurant virtuel de Lunchbox nous permet de présenter nos offres dans les quartiers et les communautés numériques en constante évolution du métaverse, dont nous sommes ravis de faire partie. Nous travaillons à la transformation complète du restaurant virtuel en quelque chose qui est à la fois familier et littéralement hors de ce monde."
Plus de restaurants devraient bientôt adopter le métaverse, selon les observateurs. À court terme, la nourriture sera vendue sous forme de NFT et les établissements de restauration ouvriront des lieux virtuels, a prédit Bilbruck.
Mais finalement, "je pense que tous les aliments peuvent être affichés sous forme d'hologramme dans le métaverse pour prévisualiser votre repas avant de sélectionner votre entrée", a déclaré Gappelberg. "Ainsi, pratiquement tous les aliments peuvent être affichés et commandés dans le métaverse alors que la nourriture réelle est consommée en dehors du métaverse."
