Clé à emporter
- Gorillas est une startup allemande qui livre des courses à vélo en seulement 10 minutes.
- Les cyclistes-livreurs sont des employés, pas des ouvriers.
- Les livraisons ultra-locales sont parfaites pour les confinements COVID.
Besoin d'un bulbe d'ail ou d'une bouteille de vin ? Si vous êtes à Berlin ou à Cologne, en Allemagne, Gorillas vous les livrera à vélo en 10 minutes. C'est plus rapide que vous ne pourriez vous rendre au magasin vous-même.
Avec un deuxième verrouillage COVID commençant dans toute l'Allemagne cette semaine, ce type de service de livraison va s'avérer très pratique. Les acheteurs éthiques seront ravis que l'entreprise emploie directement des passagers, mais comment le modèle de magasin de Gorillas affecte-t-il les magasins locaux habituels ?
Les fondateurs de Gorillas Kağan Sümer et Jörg Kattner n'ont pas répondu aux multiples demandes de commentaires.
Rapide, Pas Cher, Bon: Choisissez Trois
Gorillas fonctionne via une application iOS et une application Android, toutes deux simples et simples. Vous pouvez rechercher ou parcourir par catégorie, et les prix de chaque article sont toujours affichés. Vous pouvez acheter tout ce que vous trouverez dans un dépanneur ordinaire, de la bière aux tests de grossesse, et les favoris locaux sont également disponibles - les Berlinois adoreront ne pas avoir à faire la queue pour leurs brioches à la cannelle Zeit für Brot, par exemple.
Le délai de livraison estimé actuel pour votre emplacement est affiché en haut de l'écran et est en moyenne d'environ 10 minutes. Les frais de livraison s'élèvent à 1,80 €, soit environ 2,20 $.
Gorillas construit un réseau d'épiceries "sombres", des magasins qui n'existent que pour fournir des livraisons. Cela, a déclaré le co-fondateur Kağan Sümer à TechCrunch, signifie que les gorilles peuvent "servir les gens avec ce dont ils ont besoin quand ils en ont besoin".
Anti Supermarché
Avez-vous déjà pensé que votre trajet hebdomadaire ou mensuel au supermarché pourrait être plus pratique pour le magasin que pour vous ? Les achats en supermarché sont orientés vers l'achat en gros. Les magasins eux-mêmes achètent en vrac, bien sûr, mais c'est pourquoi les tomates que vous y achetez n'ont aucun goût: elles sont conçues pour la longévité et la transportabilité, pas pour la saveur et la texture.
Et vous, l'acheteur, achetez également en gros. Qui veut conduire jusqu'au magasin, se garer, magasiner, faire la queue et passer environ une heure au total juste pour attraper les ingrédients de la sauce pour pâtes ou une bouteille de vin pour le dîner ? Dans certains endroits, les gens sont plus habitués aux courses quotidiennes. Les marchés locaux espagnols sont populaires et prospères, car c'est ainsi que les gens font leurs achats, et c'est à la fois pratique et agréable d'acheter quelques articles.
Ailleurs, vous êtes coincé avec un supermarché ou un dépanneur hors de prix avec un choix médiocre.
Gorilles
Gorillas utilise un modèle intéressant. Premièrement, il construit un réseau de magasins qui ne servent qu'à approvisionner ses livraisons. Cela devrait simplifier la logistique et louer moins cher, car vous n'avez pas besoin d'un emplacement privilégié pour capter le trafic piétonnier.
Ensuite, les livreurs sont employés directement, au lieu d'être exploités par un modèle de style économie à la demande.
Et enfin, les prix ressemblent à ceux des magasins. Vous payez des frais de livraison fixes, mais vous ne vous faites pas arnaquer sur le prix. Et c'est essentiel si vous voulez considérer le service comme une alternative régulière aux supermarchés. La commodité ne va pas si loin, après tout.
Mais qu'en est-il des magasins locaux existants ? Vont-ils souffrir lorsque des services comme Gorillas prendront le relais ?
Acheter local
Le premier point à considérer est le suivant: quelle est la situation des épiceries locales dans votre quartier ? Il est probable que les seules options d'achat soient les chaînes de petits magasins et quelques magasins spécialisés restants, une grande boulangerie, par exemple. Tous les autres magasins - épiceries familiales, boucheries, etc. - ont probablement déjà été chassés par les supermarchés.
Dans ce cas, les startups locales comme Gorillas ne font rien de pire. En fait, ils offrent une bonne alternative à ces supermarchés, qui sont généralement le seul autre jeu en ville en matière d'épicerie.
Commodité COVID
L'autre facteur important cette année et la prochaine est le COVID-19. Les livraisons sont en forte hausse. Amazon a embauché un demi-million de nouveaux employés cette année, et si la vue de ma fenêtre est une indication, les livraisons dans les supermarchés sont également en hausse. Et avec une deuxième vague de fermetures complètes à travers le monde cet hiver, l'idée d'aller dans un dépanneur pour acheter une noix de gingembre pour votre infusion du soir est assez peu attrayante.
En fait, plus on y pense, plus l'option de livraison directe prend tout son sens. Les livreurs n'ont pas à risquer leur santé dans les magasins de style bodega habituels, avec des clients qui refusent de porter des masques. Ils peuvent, en théorie, bénéficier d'un lieu de travail correctement protégé. Et parce que vous et moi n'avons pas à nous rendre dans un supermarché bondé pour un seul article, nous sommes également plus en sécurité.
On se demande combien de ces changements COVID resteront après la fin du virus. Les restaurants haut de gamme ne proposent peut-être plus de plats à emporter, mais les gens ont peut-être pris goût aux livraisons, et cela s'avérera être une grosse affaire.
